Fichas Técnicas y Otros Recursos Sobre Cerdos

La carne de cerdo is la carne mas consumida a nivel mundial; aproximadamente 1.3 mil millones de cerdos son producidos por año a nivel mundial. En el 2009, los 10 países de mayor producción de cerdos fueron China, UE-27,USA, Brasil, Rusia, Vietnam, Canadá, Japón, Filipinas y México. En el 2009 Estados Unidos fue el país exportador que lideró con un 33% de mercado compartido, seguido por la UE, Canadá y Brasil. Además de la proteína de cerdo existen otros productos importantes como insulina, válvulas para cirugías cardiacas humanas, gamuza y gelatina para la industria alimentaria. Los cerdos también generan muchos subproductos que pueden utilizarse en la fabricación de material aislante, goma, productos anti freeze, plásticos y fertilizantes. Las enfermedades enumeradas aquí son algunas de las enfermedades transfronterizas mas importantes que afectan a los cerdos. Algunas de estas enfermedades son zoonóticas.

Enfermedades de Cerdos

Ántrax
Botulismo
Brucella suis
Brucelosis
Campilobacteriosis
Coccidioidomicosis
Criptococosis
Criptosporidiosis
Dermatofitosis
Echinococcosis
Encefalitis Japonesa
Encefalomielitis ovina
Enfermedad de Aujeszky
Enfermedad del ojo azul
Enfermedad vesicular porcina
Estomatitis vesicular
Fiebre aftosa
Fiebre catarral maligna
Infección por virus getah
Influenza
Influenza aviar de alta patogenicidad
Larva migrans
Leptospirosis
Melioidosis
Menangle
Miasis por el gusano barrenador

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Los Lechones

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