La persona encargada de la bioseguridad
Repaso de las responsabilidades del encargado de la bioseguridad (4 min)

Links de las herramientas incluidas
- Versión en inglés
- Como persona encargada de la bioseguridad, tienes las siguientes cinco responsabilidades esenciales:
- conocer el lugar: el diseño, el manejo y las prácticas de bioseguridad
- desarrollar, actualizar o revisar un plan de bioseguridad mejorada
- comunicar las prácticas de bioseguridad a todas las personas que accedan al establecimiento
- capacitar al personal sobre cómo implementar las prácticas de bioseguridad mejorada en caso de un brote de una enfermedad animal transfronteriza (FAD, por sus siglas en inglés)
- tomar medidas correctivas cuando no se cumpla con las prácticas de bioseguridad
- Biosecurity Manager Worksheet and Checklist
- Resources
El encargado de bioseguridad y los planes de Suministro Seguro de Alimentos
Los planes de Suministro Seguro de Alimentos (SFS, por sus siglas en inglés) para productos lácteos, carne vacuna, ovina, porcina y aves de corral describen estas responsabilidades de forma más detallada.
Además, estos planes ayudan a los productores a estar preparados para las enfermedades animales transfronterizas (FAD) y para las medidas de respuesta ante posibles brotes. Es esencial prepararse para una FAD independientemente del tamaño, la ubicación y el tipo de establecimiento, ya sea para animales criados en confinamiento o al aire libre, en traspatio o para el ganado que pastorea en terrenos públicos.
Responsabilidades de la persona encargada de la bioseguridad
Como persona encargada de la bioseguridad, tienes las siguientes cinco responsabilidades esenciales:
1. CONOCER EL SITIO: LA DISTRIBUCIÓN, EL MANEJO Y LAS PRÁCTICAS DE BIOSEGURIDAD
2. DESARROLLAR, ACTUALIZAR O REVISAR EL PLAN DE BIOSEGURIDAD MEJORADA
3. COMUNICAR LAS PRÁCTICAS DE BIOSEGURIDAD A TODAS LAS PERSONAS QUE INGRESAN EN EL ESTABLECIMIENTO
4. CAPACITAR AL PERSONAL SOBRE CÓMO IMPLEMENTAR PRÁCTICAS DE BIOSEGURIDAD MEJORADAS EN CASO DE UN BROTE DE UNA ENFERMEDAD ANIMAL TRANSFRONTERIZA
5. TOMAR MEDIDAS CORRECTIVAS CUANDO NO SE SIGAN LAS PRÁCTICAS DE BIOSEGURIDAD
Biosecurity Manager Worksheet and Checklist
Resources
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