Folletos/Fichas técnicas para productores

Control de la transmisión por aerosoles
Este documento resume los puntos fundamentales de la gestión de enfermedades que se transmiten por aerosoles y puede utilizarse para resaltar los puntos más importantes del PowerPoint correspondiente.
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Control de la transmisión por contacto directo
Este documento resume el área de interés de gestión de la propagación de enfermedades por contacto directo en las operaciones de carne y lácteos. Además, puede utilizarse como complemento del PowerPoint que enumera las vías de transmisión por contacto directo y fomites.
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Gestión de la transmisión por fomites
Este documento describe los procedimientos correctos de limpieza y desinfección, enumera los diferentes tipos de fomites y trata sobre la manera de limpiar los distintos materiales; también describe las características de los desinfectantes comunes y proporciona una guía de cuándo y cómo utilizarlos.
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Lista de comprobación para la gestión de la transmisión oral
Esta lista complementa el PowerPoint sobre Transmisión oral y por fomites (enumerada anteriormente) y está pensada para distribuir a los productores después de la presentación. Los productores pueden llevarla y utilizarla para evaluar sus propias operaciones y evaluar el riesgo de transmisión de enfermedades por vía oral.
Carne: [Español PDF]
Lácteos: [Español PDF]

   

Medidas generales de control de aves y roedores
Este documento proporciona las recomendaciones de gestión práctica para administrar aves y roedores y así reducir el riesgo en la granja de enfermedades que se transmiten por vía oral.
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Medidas para el control de picaduras de mosquitos
Este documento trata sobre el ciclo de vida del vector mosquito y analiza diversas medidas de control prácticas que pueden implementarse en la granja.
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Medidas para el control de moscas
Este documento trata sobre el ciclo de vida de las moscas y las diversas medidas de control prácticas que pueden implementarse en la granja.
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Moscas comunes en los EE. UU.
Este cuadro ilustra las moscas más comunes en EE. UU., describe sus hábitos de reproducción, ciclo de vida y cómo se alimentan de animales, sirve para lograr una mejor comprensión de la manera de controlar las moscas en la granja. Complementa el folleto sobre Medidas para el control de moscas.
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Medidas generales para el control de mosquitos
Este documento describe las medidas de control prácticas para mosquitos que pueden implementarse en la granja.
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Medidas generales para el control de garrapatas
Este documento trata sobre el ciclo de vida de las garrapatas y las medidas de control prácticas que pueden implementarse en la granja.
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Vías de transmisión de las enfermedades zoonóticas
Este gráfico proporciona un repaso visual de la propagación de enfermedades de animales a humanos (aerosoles, contacto directo, fomites, oral y vector).
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Características de los desinfectantes seleccionados
Este cuadro repasa los diversos tipos de clases de desinfectantes disponibles y enumera los nombres comerciales, cómo actúan, las ventajas, desventajas y contra qué tipo de organismos son efectivos.
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Cómo leer las etiquetas de productos desinfectantes
Sirve como guía instructiva para leer las etiquetas de desinfectantes. Es fundamental que las personas que trabajan en la granja comprendan cómo mezclar correctamente los desinfectantes, cuál es el tiempo adecuado de contacto, la necesidad de utilizar equipos de protección cuando se manipulan determinados desinfectantes y sobre qué puede utilizarse el producto de manera efectiva. Esto ayuda a explicar dónde encontrar la información en la etiqueta de un producto.
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Letreros
Estos coloridos y llamativos letreros pueden imprimirse, plastificarse y exhibirse en la granja con el fin de llamar la atención de los visitantes. Sirven para notificar a los visitantes y llamar su atención en relación a las prácticas de gestión del riesgo y a las normativas de la granja. La señalización disponible incluye:
Sólo personal autorizado:
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Regístrese:
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No entrar:
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Normas para visitantes de la granja:
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Toque bocina:
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Vestimenta protectora:
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Visitantes: Contacto con animales:
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