Proyecto CFSPH de USA y Prosaia de Argentina

Fundacion Prosaia

El CFPSH/IICAB han estado trabajando en colaboración con la fundación de promoción, investigación y educación para la seguridad alimentaria (PROSAIA) desde 2009 en la traducción al español de material educativo actualizado relacionado con el diagnóstico, prevención y control de enfermedades animales y zoonosis. Y también en la distribución de la información a países de habla hispana.
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Diciembre 2014

Editorial: Hacia un nuevo año con esperanzas

Termina un año con una muy buena situación sanitaria de la pecuaria regional, y con perspectivas que auguran un mejor año 2015 en cuanto a las potencialidades de producción y exportación. +info

Incursión sub-clínica del virus de la Gastroenteritis Transmisible en Argentina

Autoridades del SENASA Argentina informaron ante la OIE sobre a incursión sub-clínica del virus de la Gastroenteritis Transmisible Porcina (TGE) en una explotación comercial en Río Cuarto, Córdoba. +info

Nuevo caso de Encefalitis Espongiforme Bovina en Portugal

El Instituto Nacional de Investigación Veterinaria y Agraria (INIAV) de Portugal confirmó la identificación de un caso positivo a Encefalitis Espongiforme Bovina (BSE) en la pedanía de Dume, perteneciente al municipio de Braga. +info

Diversas investigaciones demuestran que el virus de Schmallenberg sigue siendo endémico en ciertas partes de Europa

Un nuevo brote de enfermedad producido por el virus de Schmallenberg (SBV) se ha detectado este año en un número indeterminado de terneros y corderos en Alemania. +info

Brote de Peste en Madagascar

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha informado que se registraron al menos 40 muertos a causa de un brote de Peste en Madagascar y ha alertado del elevado riesgo de que la enfermedad se extienda en la isla. +info

Brote de Rabia Paresiante en Nicaragua

Las autoridades de Salud Animal de Nicaragua comunicaron la ocurrencia de brote de Rabia Paresiante, el cual fue notificado en las comunidades de Santo Domingo y El Ayote. +info

Brotes de Lengua Azul afectan severamente a la Unión Europea

Múltiples brotes de Lengua Azul en ganado bovino y ovino (serotipo 4) han sido informados en diversas regiones de Albania, Bosnia, Bulgaria, Grecia, Macedonia, Rumania y Serbia y Montenegro. +info

La OIE lanzó una nueva Guía para la Vigilancia Sanitaria de los Animales Terrestres y Detección de Riesgos Sanitarios

La Organización Mundial para la Sanidad Animal, (OIE) ha publicado una nueva Guía de salud animal para proporcionar información oportuna y pertinente que permita la activación de un sistema de alerta temprana sobre acontecimientos zoosanitarios, cuyo grado de importancia es validado por especialistas, e informar rápidamente a los responsables de la gestión de riesgos, para limitar la propagación de una enfermedad y atenuar su impacto. +info

La FSA detecta la presencia de Campylobacter en 8 de cada 10 pollos que se comercializan en Reino Unido

La Food Standard Agency, la agencia para la seguridad alimentaria del Reino Unido, ha llevado a cabo recientemente un estudio en el que durante periodo de 6 meses se analizó la calidad y seguridad alimentaria de la carne de pollo fresco que era comercializada en este país. +info

El USDA en EE.UU. lanzó la última actualización de la Base Nacional de datos de nutrientes como estándares de referencia

La actualización del año 2014, de la Base de Datos Nacional del USDA de Nutrientes para Referencia Estándar, Versión 27, ya se ha puesto en marcha. +info

Actualización de la ocurrencia de enfermedades priónicas

El CDC y el Departamento de Salud del estado de Texas en EE. +info

La FAO y la OIE instan a los países europeos a acentuar las medidas de prevención ante diversos brotes de Influenza Aviar H5N8

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) informaron que la incursión de la cepa H5N8 de Influenza Aviar detectada en varios países europeos es similar a la que se extendió por Asia este mismo año. +info

Dos brotes de Influenza Aviar H5N8 fueron confirmados en Holanda

Una variante muy patógena de la Influenza Aviar, la cepa H5N8 del virus, ha sido confirmada en una segunda granja holandesa, según un comunicado del gobierno holandés. +info

Reino Unido informa la ocurrencia de un brote de Influenza Aviar H5N8 en su territorio

El Reino Unido ha informado que diversos tests diagnósticos confirmaron la ocurrencia de un brote de Influenza Aviar H5N8 en una granja de patos del norte de Inglaterra. +info

Una reciente investigación encuentra un alarmante número de protozoos, nuevos virus y bacterias causantes de enfermedades en ratas de New York

Un equipo de científicos de la Universidad de Columbia capturó 133 ratas domésticas (Rattus norvegicus) de cinco sitios diferentes en el centro urbano de Manhattan y utilizaron métodos de secuenciación de ADN y ARN para catalogar los patógenos que albergaban. +info

Panamá retira la importación de 6 contenedores de carne de pollo procedente de EE.UU. por no cumplir con las medidas de sanidad

La Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (AUPSA) ha retenido 6 contenedores procedentes de diferentes plantas productoras de carne en los que había 22. +info

EE.UU. moderniza la inspección sanitaria de carne de aves en los mataderos

El Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de EE. +info

Tras modificación de la normativa hay reapertura del mercado europeo para la miel argentina

La Comisión Europea publicó la nueva Directiva de la Miel, en la que sé que considera el polen como un componente natural de la miel y no un ingrediente de la misma, por lo que queda excluida de los productos prohibidos en el Viejo Continente por haber sido elaborados con ingredientes que contienen organismos genéticamente modificados (OGM). +info

Dos terceras partes de los complementos dietéticos retirados del mercado por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de EE.UU. seguían en las tiendas seis meses después de que fueran retirados

Un estudio reciente demostró que dos terceras partes de los complementos dietéticos retirados del mercado por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de EE. +info

Caso de Rabia felina en Brasil

Después de 15 años sin reportar rabia en gatos, fue confirmada la muerte de un felino como consecuencia de la enfermedad en la ciudad de Campiñas. +info

Dos nuevas investigaciones corroboran y demuestran el beneficio del consumo regular de lácteos en los adultos

Dos nuevas investigaciones corroboran y demuestran el beneficio del consumo regular de lácteos en los adultos. +info

Nuevo brote de Influenza Aviar H5N8 en Alemania

Una nueva cepa de la Gripe Aviar, bautizada H5N8, fue detectada en una granja de pavos en el norte de Alemania, la primera vez que la enfermedad aparece en Europa. +info

Importante reunión Interacadémico en Montevideo sobre “Una Salud”

Las Academias Nacionales de Veterinaria y Medicina de la República Oriental del Uruguay, con la participación de las Academias Nacionales de Agronomía y Veterinaria y Medicina de Argentina, organizaron una reunión científica sobre “Una Salud” y Rabia. +info